周正的水煮活鱼

发表日期:2020-10-28 | 来源:食疗养生篇

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  周正水煮活鱼位于杏林内茂附近,餐厅在一个小山坡上,大排档的装修,还有一些小包厢。周正,原意是指女孩长相端庄,而四川人将它延伸到各个领域,在这里就是指味道正宗,价格合理。

  

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  招牌菜是水煮活鱼,鱼肉又嫩又滑,汤汁咸香不油腻,味道很“周正”。还有很创意的苦瓜水煮活鱼,20元/斤,苦瓜、芥菜、苦笋都是清热消暑的,用来做水煮活鱼的配菜真的很应季,而且鱼汤不会过苦,只是带着丝丝苦味,喝起来别有滋味。

  

  

东莞市癫痫中西医结合医院  青椒鸡,58,鸡肉肉质挺Q的,咸咸辣辣的,下酒的好菜。

  

  江湖干香鸭,68,鸭皮酥香,鸭肉软嫩,很好吃。

  

  碳烤田鸡,30元/斤。碳烤三鲜,88。味道浓郁鲜香,包括配菜里的土豆、豆腐等都相当入味,很赞!

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  蒜泥白肉,18,这道菜最好选择肥瘦相间的五花肉,这个太瘦了,火候也过了点。

  

  夫妻肺片,38,红油重彩,麻辣鲜香。

  

  酸汤肥牛,58,牛肉的肉质还行兰州公立知名癫痫医院,酸辣中更偏酸一些。

  

  碗碗香,48,切片的蛋饺,底下还有些炸过的排骨。

  

  甜烧白,这是一道用五花肉和糯米做的川菜,上面撒的白糖和花生碎有点睛作用,吃起来很香很糯。

  

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